2012/03/16 07:04:35
у меня опять сил только на подразниться...

Сегодня в школе вместе с шефом готовили для школьного мероприятия закуски, среди которых было лохматое чудо -- бланшированный и потом обжаренный во фритюре тимус (зобная железа, "сладкое мясо", панкреас):

IMGP9902

IMGP9897

Тимус обваливаем в муке, макаем в яйцо, бваливаем в нарезанном в лапшу тесте фило.

IMGP9877

Это потрясающе вкусно и потрясающе эффектно!

В мою коллекцию к:
Обманному морскому ежу
Mock Sea Urchin

лохматому пирожку из таро
taro dumpling
190 посетителей, 36 комментариев, 0 ссылок, за 24 часа