Что еще делать в такую пору? Только гулять, впитывать в себя эту радость бытия, встречаться со старыми друзьями и находить новых. И какие же встречи без еды на свежем воздухе, без бокала вина или ледяного коктейля? Идем гулять с нами? Мы покажем, как проводили начало лета... А сколько еще всего впереди!
Один из прекрасных теплых вечеров мы провели в компании писателей, кулинарных блогеров, фуд-фотографов, шеф-поваров, сомелье на летней веранде ресторана "Хачапури", что на Павелецкой. Сам шеф-повар Дмитрий Милюков учил нас делать хачапури.
Пхали, сациви, лобио, хинкали с мясом, грибами, картофелем, несколько видов хачапури, сулугуни с надуги – ах, какие слова, они сами уже – праздник. Холодное домашнее вино, закуски, горячие хачапури, неспешная беседа, тосты, произносимые гостями по кругу – так что в конце уже не знаешь, что было в начале, уют, отблески огня, отражающиеся в бокалах – все это прекрасная атмосфера дружеского застолья, которая веселит сердце.
Замечательный праздник был и на Кузнецком мосту - Бургер-фест. Пешеходная улица в самом центре Москвы пропахла запахами мяса, жарящегося на углях. Это было забавно).
А какие там были бургеры и стейки! А свежайшие устрицы! Кстати, скоро на Кузнецком будет еще одно интересное мероприятие, посвященное кухне Италии и Франции. Так что кто пропустил первое - есть возможность побывать на следующем.
А еще мы побывали в гостях у "Хитрых людей" на Винзаводе. Там угощала нас вафлями Алена Спирина
aspiri.
Девочки из компании "Ботанический сад", которые делают косметику на основе крымских трав, учили нас в Парке Горького собирать себе "мешочки счастья", которые каждый подбирал себе из сушеных ароматных трав, так, как подсказывало сердце. Такой мешочек прогоняет все дурные мысли и плохое настроение, стоит лишь вдохнуть его пряный запах.
А в преддверии Саммита плова, на котором будут соревноваться истинные мастера, нас угощал настоящей паэльей сам Хорхе де Анхель Молинер.
Проходило это действо на Дорогомиловском рынке, там же и будет проводиться чемпионат знатоков плова в эти выходные.
Это было прекрасно). Теперь у нас есть настоящая сковорода для паэльи и первая проба уже сделана сегодня.
Вокруг столько всего интересного, что просто невозможно порой выбрать, куда пойти. Стоит лишь иметь желание - и Москва закружит в водовороте событий.