2014/09/26 01:09:31

Laphroaig PX Cask


Люблю айлэнды.
Выдержка в трех бочках: американский бурбон, мелкие квартеры, финал в бочках из-под Хереса (PX) (в первый раз в истории Laphroaiga).

Благодаря хересу получилось идеальное сочетание сладких фруктов и дыма. Что для меня бест оф ве бест. ))
Очень благородный золотой цвет. Особенно если сравнивать с почти прозрачным Ardbegом.
Запах: Соль, йод, легкий дым, мягкие яблочные ноты.
Вкуса два. Расскажу подробнее.
В чистом виде - это взрывной торф, сменяющийся резкой остротой, дубовыми нотами, насыщенный, интенсивный. Едва уловим херес. Затем сладкое послевкусие. Очень классно. Но сперва... даже сурово.
Я наслышан о свойствах этого виски кардинально менять вкус при добавлении капель воды. Так что совершил кощунство. Разбавил водой не быть мне джедаем.
Это было... удивительно.
Мягкий, дымный, яблочно-медовый, с солью, ярким хересом, сладкими нотами и чуть подсушенный. Словно попробовал из двух разных бутылок.

Короче - крутая штука. Есть только в дьюти-фри. Цена... хм. 65 фунтов стерлингов за бутылку. Жаба едва не задушила, но ее все же побороло любопытство. Стоял у меня на полке года три. А тут появился повод открыть.
Хватит на пару лет. Если гости не нагрянут. ;)
2 посетителя, 51 комментарий, 99 ссылок, за 24 часа