2012/07/10 11:05:15
    Я снова купила съедобные фиалки, и мне очень хотелось их с чем-нибудь сфотографировать. Потому решила срочно испечь кексы. Времени было мало на что-то более монументальное)

 



Рецепт очень прост, а кексы получаются замечательные)

6 кексов

100 гр сахара
1 яйцо
100 мл сливок
170 гр муки
2 ч.л. разрыхлителя
160 гр смородины(можно мороженой)
  Взбить яйцо с сахаром, пока масса не побелеет и не увеличится вдвое. Добавить сливки и перемешать. Добавить муку и разрыхлитель и снова перемешать.
Разложить тесто по одной столовой ложке в каждую формочку, сверху распределить половину смородины, затем снова положить тесто и снова смородину. Печь 25 минут в заранее разогретой духовке до 180 градусов.

 Один кекс я украсила взбитыми сливками и цветками фиалки






1300 посетителей, 32 комментария, 0 ссылок, за 24 часа