С некоторых пор у нас стали продавать стейки голубой акулы - в вакуумной упаковке и просто на развес. Цена средняя - в районе 250 руб/кг. Ну не могла же я пройти мимо! Опыт № раз. Вот такие 2 стейка, были в вакуумной упаковке, замороженные, тут уже оттаявшие Один потолще, сантиметра 2 толщиной, второй потоньше.