Не, я понимаю, конечно, что на Пасху писать о куличах - такой же моветон и засорение френд-ленты, как на Масленицу - о блинах. Но вы уж потерпите :) Прежде всего дам ссылку на рецепт Максима Сырникова, который меня в своё время очень порадовал. Собственно, у меня лишь некоторые детали отличаются.