Ну что, выходные близятся, познакомлю-ка я вас еще с одним местным кулинарным рецептом. Есть в Болгарии маленький провинциальный городок под названием Чирпан. Известно сие населенное место лишь двумя знаменитостями - классиком болгарской литературы поэтом Пейо Яворовым и котлетами по-чирпански. Вначале скажу пару слов о поэте.