Я с детства обожаю корюшку. Она самодостаточна. Она ужаснее семечек! От нее, правильно высушенной, невозможно оторваться! Эта легко отстающая шкурка, нежный вкус тающих на языке спинок; легкая горчинка в икре и неизменный аромат свежих огурцов. Ты еще сладко жмуришься, поедая одну, а руки уже тянутся за следующей, инстинктивно выбирая ту, у которой икры побольше.