Сыр Бри, с белой плесенью. Гадость неимоверная. Вообще я люблю сыр с плесенью, сыр с голубой плесенью типа рокфор и его аналогов. Полюбила не сразу, сначала запах казался слишком специфичным, запах несвежих носков. Но вкус! Ммм... Остро-соленый нежный сливочный сыр, теперь люблю не могу, чем больше плесени тем вкуснее.