1
2012/06/29 22:47:45
Во вторник экзамен по винам Франции. Готовлюсь. Параллельно идут лекции по Италии. Голова квадратная :) Аппелласьоны, гран крю, шато, сорта, почвы и терруары, льё ди и ремюаж, малолактика и пижаж, алье, тронсэ и лимузэ, негоцианты и домены... Как все запомнить? Через неделю экзамен по винам Италии. Уффф, темп бодрит :) Очень давно экзамены не сдавала.
30 посетителей, 12 комментариев, 0 ссылок, за 24 часа

2
2012/06/19 10:02:36
По популярности и распространению среди красных сортов винограда Мерло (Merlot) находится на втором месте после Каберне Совиньон (Cabernet Sauvignon). Из сорта мерло получаются мягкие вина с прекрасной структурой, ароматом фруктов, достаточно высокой кислотностью и с меньшей, чем у каберне совиньон танинностью.
0 посетителей, 2 комментария, 2 ссылки, за 24 часа