Простой совсем рецепт, наверняка, всем известный. Есть и ГОСТы на этот вид супов, но этот рецепт- так, на глазок да на вкус собранный. Нам понадобится (на 500 мл кефира): примерно 80 г солёных огурцов граммов 50 свежих огурцов 40г отварной свёклы 1 зубок чеснока зелёный лук, укроп соль Энергетическая ценность: 41.