1
2013/01/29 18:08:35
Сварила говяжьи копыта и мясо с ноги (30 минут после первого закипания, воду поменять, копыта промыть. Воды сантиметров на 10 выше копыт, снова до закипания, 12 часов на малом огне с добавлением двух луковиц в шелухе; солила, перчила часа за 3 до конца приготовления). Копыта с мясом достала, бульон процедила. Копыта и мясо разобрать- кожа и всякие соединительные ткани в одну ёмкость, мясо в другую.
0 посетителей, 37 комментариев, 0 ссылок, за 24 часа

2
2013/01/28 12:32:30
Жуть какая... залезла в блог- уже почти 3 (ТРИ!!!) месяца ничего сюда не выкладывала :( вот это да... Собакевич очень много времени отнимает- даже не думала, что так будет. Но он у меня товарищ такой, много с ним заниматься надо. Хотя сейчас, конечно, времени свободного гораздо больше.
0 посетителей, 32 комментария, 0 ссылок, за 24 часа