Намедни ребенок делала. Куриное филе заменили на мякоть бедра и грудки индейки, сливки на молоко. Набор продуктов, (достаточно крупную луковицу не видно, но она есть, поверьте) Мякоть индейки и луковицу пропустила через мясорубку, мякиш батона, без корки, замочили в молоке и также пропустили через мясорубку. Масло натерли на терке, добавили в фарш. Соль, молотые перец и мускатный орех по вкусу.