Капусту чтой-то давно не солим. Нет, что ни говори, а времена изменились. Помню, когда жил в городе, это же целый ритуал был - сходить к магазину, купить два мешка капусты, на горбу дотащить их до квартиры и потом солить. Солили в выходные, целый день. На кухне полный геморрой. Всё в соли, в морковке, пальцы стёрты о тёрку. Банки набиваем, потом протыкаем, чтобы не закисла. Потом в погреб.