1
2015/02/12 02:44:22
Итак, бараньи котлеты на косточке, с мятным пюре из зеленого горошка и мятным цацики. Раньше я бараньи котлетки делала либо тонкими, либо отбивными и тоже тонкими, в результате они получались вполне себе прожаренные. Поскольку обычно перед приготовлением я их мариновала, получалось довольно вкусно, но стандартно. Сегодня был первый опыт приготовления баранины прожарки Medium Rare. Ну, как баранины...
26 посетителей, 39 комментариев, 96 ссылок, за 24 часа