1
2015/11/28 13:00:38
Традиционный взгляд на русскую средневековую кухню приводит, порой, к серьезным ошибкам. Какие блюда преобладали тогда? Наиболее простой ответ: жареные, вареные — будет не совсем правильным. Ведь, издавна на Руси практиковался и более сложный способ приготовления. И именно он вполне может претендовать на статус уникального национального специалитета. Речь идет о тéльном.
99 посетителей, 87 комментариев, 36 ссылок, за 24 часа

2
2015/11/27 13:04:54
Долой игиловские помидоры! – Этот упоительный лозунг для многих, конечно, заменяет собой все. Впрочем, неплохо бы разобраться в тех мифах, которые существуют у нас относительно турецких продуктов. Инцидент со сбитым во вторник российским самолетом у турецко-сирийской границы предсказуемо привел к целому ряду заявлений российских контролирующих ведомств о низком качестве турецких товаров.
6 посетителей, 10 комментариев, 10 ссылок, за 24 часа
3
2015/11/23 13:01:40
Что может быть сегодня отвратительнее для истинного патриота, чем слова «хамон» или «трюфель»? Разве что Обама и Госдеп. Впрочем, 150 лет назад про американских империалистов на Руси мало кто слышал. А вот трюфели с удовольствием ели и даже сами выращивали. Считая их приятным дополнением к русской
51 посетитель, 93 комментария, 27 ссылок, за 24 часа
4
2015/11/14 17:01:24
Разве можно было сказать сегодня что-нибудь помимо слов соболезнования и скорби? – Именно так мне и думалось с утра, когда я услышал о парижской трагедии. Но оказалось, что я ошибался. Нашлись люди, блудливо потирающие ручонки – вот, мол, это им за Шарли. Нашлись подонки-депутаты, говорящие о том, что, дескать, это все ваши европейский ценности до чего довели.
88 посетителей, 89 комментариев, 78 ссылок, за 24 часа
5
2015/11/09 15:02:03
«Потроха! Ливер! Требуха! Ты правда будешь это есть? Внутренности — это же ужасно неполезно, в них остаются разные вредные вещества, есть же просто хорошее мясо — например, вырезка!» Очередной материал из серии «Профессор разоблачает».
2 посетителя, 51 комментарий, 7 ссылок, за 24 часа
6
2015/11/07 13:00:54
«Четверг — рыбный день» — эта фраза с десятилетиями чётко закрепилась в нашем сознании. Сейчас как таковой традиции не есть мяса в четверг у россиян нет, хотя в советские времена это было общепринятым правилом.
79 посетителей, 56 комментариев, 3 ссылки, за 24 часа

7
2015/11/01 13:00:35
В мире мало напитков, которые столь же четко разделяют своих поклонников на два почти не пересекающихся лагеря (ну разве что еще чай и кофе).
67 посетителей, 42 комментария, 60 ссылок, за 24 часа
8
2015/10/21 13:04:27
Полный текст записи доступен только в оригинале
43 посетителя, 10 комментариев, 67 ссылок, за 24 часа