Литовская говядина, всё-таки, отличается от ямайской. Ямайскую нарезал, обвалял в приправах, спустя двое суток из килограмма мяса выделился самый минимум жидкости, только на донышке. Литовскую нарезал, обвалял в приправах. Уже через несколько часов выделившаяся из половины килограмма говядины жидкость покрывает почти всё мясо. Это я продолжаю эксперименты по сушёной говядине.