Лепешки, испеченные на сковороде, всегда помогут выйти из положения, когда забыли купить хлеб. Подозреваю, что в комменты могут накидать тысячу и один рецепт таких лепешек, существующие в любой кухне мира. В Тоскане такие лепешки называются тиджелами (le tigelle)То, что видно на моей фотографии, похоже на романьольскую пьядину, знакомую всем, кто летал в Италию через Римини.