Такая ветчина может вполне заменить холодец на праздничном столе, если у вас по каким-либо причинам нет времени его готовить. Продуктов для приготовления тоже много не потребуется: всего одна свиная рулька. Берем: 1 рулька свиная 2 моркови 1 луковица 4 зубочка чеснока 1 соленый огурец лавровый лист, перец горошком, соль, перец молотый 1 стол.