1
2012/06/28 10:35:09
Для флешмоба,"ГОТОВИМ МОРОЖЕНОЕ ДОМАа!" который организовала Аленаalenakogotkova.Подробности тут http://alenakogotkova.livejournal.com/39589.html. Рецепт : (я уменьшила пропорции ) 80гр.фисташек 0,5л.молока, молотая корица 100гр.сливок 35%, 5желтков. 150гр.сах.
0 посетителей, 19 комментариев, 0 ссылок, за 24 часа

2
2012/06/26 17:50:21
Мороженое готовила специально для флешмоба,"Готовим мороженое дома!" который организовала Аленаalenakogotkova.Подробности тут http://alenakogotkova.livejournal.com/39589.html. Рецепт мятного мороженого подглядела тут:
100 посетителей, 40 комментариев, 0 ссылок, за 24 часа
3
2012/06/25 15:31:13
Прошел год,с того времени как я завела свой жж.Кажется совсем ничего прошло,а у меня появилось столько приятных знакомств.Столько нового и интересного. Спасибо ВАМ всем,за общение,за добрые слова и за внимание!!!
100 посетителей, 21 комментарий, 0 ссылок, за 24 часа
4
2012/06/22 18:23:43
Еще один очень вкусный торт-мусс.Легкий,воздушный и летний! Классический бисквит. Мусс: 50гр.вишневой наливки+30гр.воды 200гр.вишни, 15гр.желатина, 2ст.л.сахара. 300мл.сливок 35% 2ст.л.сах.пудры. Вишню,наливку,воду,сахар прогреть на огне.Добавить желатин,растворить.Охладить. Взбить сливки с сах.пудрой и влить вишневое пюре. Пропитка: 30гр.воды+30гр.виски+2ч.л.сахара=прогреть до растворения сахара.
30 посетителей, 24 комментария, 0 ссылок, за 24 часа
5
2012/06/20 16:56:21
Завтрашняя поездка в Одессу под большим вопросом.Я вся в расстроенных чувствах.Надеюсь конечно ,что все утрясется.А пока сделала тортик,надеюсь успеем слопать если вдруг выезжать! Классический бисквит. Мусс: 300мл.сливок, 200гр.черной смородины, 100гр.сахара. 200гр.наливки малиновой. 16гр.желатина. Из ягод сделала пюре, протерла его через мелкое сито, добавила сахар наливку и прогрела на огне.
100 посетителей, 27 комментариев, 0 ссылок, за 24 часа
6
2012/06/12 09:35:06
Бисквит: 5яиц, 180гр.сахара, 100гр.крахмала, 100гр.муки Взбить белки с 90гр.сахара,подсыпая сахар частями. Взбить желтки с сахаром. Соединить обе массы. Просеять в яичное тесто крахмал, муку,аккуратно перемешать.Испекла три коржа. Крем с цитрусами: 1апельсин,на половину очищенный от кожуры. 1лайм, очищенный и половинка лимона с цедрой. 250гр.масла сливочного, 2желтка, 2ст.л.воды 200гр. сгущенного молока.
160 посетителей, 24 комментария, 0 ссылок, за 24 часа

7
2012/06/11 19:28:37
Полный текст записи доступен только в оригинале
0 посетителей, 0 комментариев, 0 ссылок, за 24 часа
8
2012/06/03 15:03:03
Воскресное утро,Троица!!с праздником!! На улице солнышко,но не долго.Набежала туча,гром-дождь. Промозгло,сыро,хочется тепла,уюта с пирогами.Значит делаем пироги!!! На глаза попался лук,значит быть пирожкам с луком и яйцом,а еще варенье из абрикос,шикарного янтарного цвета и густое-для пирогов в самый раз. Тесто: 500гр.муки, 8гр.свежих дрожжей, 30гр.сухого молока, 80гр.сахара, 9гр.соли, 250гр.молока
160 посетителей, 24 комментария, 0 ссылок, за 24 часа
9
2012/06/01 15:36:20
Прошлогодний отдых в Одессе. Влюбилась в этот город,правда говорят,что Одесса не оставляет равнодушными никого!!! Итак вперед!! Бар *ГАМБРИНУС*-барная стойка. 1, Свеча на барной стойке.И стены обклеенные купюрами со всех стран. 2. 3. 4. 5. Пляж *дома Павловых*дом отдыха.Мы там останавливались.3-4 сентября. 6. Пара черных лебедей,там же. 7. Пара белых лебедей. 8. 9. 10. Это объявление,повеселило))))
130 посетителей, 22 комментария, 0 ссылок, за 24 часа