я молодец Блины! Для худеющих... просто добавь шпинат :) 0,5 л кефира, 2 яйца, 1ч.л. соли, 1ч.л. сахара, 12ст.ложек муки, Все хорошо перемешать. 0,5ч.л. пищевой соды погасить кипятком (полстакана или 100г) , вылить в тесто при непрерывном помешивании. Добавить 1ст. л. растительного масла, перемешать. И еще я добавила щедро горсть размороженного, мелко нарезанного шпината.