Давно запеаю рыбу в духовке с различными овощами, рецепт один,но каждый раз получается разным...разные овоши, разная рыба, разное настроение...но всегда получается очень вкусно)))... У меня треска. Рыбу разделать на филе, нарезать на порционные кусочки, выложить в форму.На дно формы налить растительное масло, затем посолить и поперчить рыбу, можно посыпать любимыми специями.