Грозилась тут всем показать форшмак и скромно молчу в тряпочку уже неделю. Сегодня решила сбросить оковы лени, пишите. 1. Филе двух селедок вымачиваем на несколько часов в крепком чае. Это придает некий интересный вкус и упругость мясу, плюс в чае останется лишняя соль и специи. Вытащили, порезали, сложили в блендер: 2. Следом отправили нарезанную луковицу: 3.