Позавчера заквасила первую партию капусты. Все, как у меня обычно бывает, не по правилам. Капуста была летнего сорта. Размером - ну даже не знаю как описать. Огромная короче. Очень, очень сочная. Квашу я обычно в ведре, потом перекладываю в трехлитровые банки. Вот, вчера навестила ее - все по плану идет. Проткнула, чтобы газ вышел. Вечером буду уже в банки определять.